裙边贝焖面

裙边贝焖面的做法步骤

1. 第1步.

   裙边贝解冻，清洗，买来的裙边贝是清洁的只要去除鳃和黑色的东西就可以了，非常方便，生姜剁成泥，一起备用！不会清洗可以百度一下哦！

2. 第2步.

   热锅冷油，我用少许橄榄油，姜泥下锅翻炒接着裙边贝下锅，翻炒加盐加生抽，煮5分钟。

3. 第3步.

   煮裙边贝的时候为了节省时间，可以在另一个灶台煮面条了，🍜煮沸关火，冷水快速冲面条，捞起备用。

4. 第4步.

   面条放入烧好的裙边贝锅中翻炒，收汁，即可！