超级简单的西红柿炒鸡蛋家庭版,这道菜应该所有人都吃过都做过吧,我这一套菜谱是我经常做的方法,属于甜味的那种,喜欢吃咸味的可以不放糖。
西红柿切块儿,备用,也可以用开水把皮烫一下,把皮包下来再切块。
鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋快速翻炒,出锅备用
锅中放少许的油
放入葱花炒香
倒入切好的西红柿,加一勺盐,继续炒,盖上盖焖一会
倒入炒好的鸡蛋,翻炒放糖,出锅
出锅,开吃