超级好吃的毛豆

超级好吃的毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   忘了拍照了凑合看吧！非常简单…把毛豆先洗干净搓一搓…上面有毛…然后把头尾用剪刀剪掉…方便入味~

2. 第2步.

   把蒜拍一下或者剁成蒜粒，姜切丝，干辣椒和小米椒都行~ 切成节…主要是辣！这个菜就是酸辣酸辣的…我买的干辣椒不辣就用小米椒代替了…

3. 第3步.

   1️⃣倒油小火热一下就行了，不然干辣椒容易糊，2️⃣放辣椒＋大蒜＋姜丝进去爆香，3️⃣然后倒毛豆进去翻炒…4️⃣倒两勺酱油＋一勺生抽＋一勺白糖＋两~三勺盐（盐要稍微多放一点哦有皮不好入味，炒的时候可以边试吃边加盐），炒一会…5️⃣加一碗水煮就行了…把水煮的差不多…还剩一些的时候…（需要留汤蘸着吃哦！一定要留汤）6️⃣倒两勺醋加鸡精/味精…翻炒一下就好了…盛出来…放凉了吃！超级无敌好吃！~尤其是夏天太热了吃不下饭！这个配白粥也贼好吃！~