低脂奶油蘑菇面

低脂奶油蘑菇面的做法
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低脂奶油蘑菇面的做法说明

很喜欢西餐里的这道奶油蘑菇面,但是减脂的人吃奶油还是要慎重,参考了几个配方后,探索出了好吃的低脂版奶油(牛奶)蘑菇面

低脂奶油蘑菇面的食材和调料

意大利面55g
口蘑91g
牛奶150毫升
西兰花30g
22g
黑胡椒粒少许
串黄番茄2个

低脂奶油蘑菇面的做法步骤

  1. 第1步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第1步

    首先备料,由于精确计算卡路里,每一份食材都用秤称过。水中加一勺盐,待水煮开后,放入意大利面,煮八分钟后,加入西兰花,再煮两分钟,捞出,备用

  2. 第2步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第2步

    加入洋葱爆香后,翻炒口蘑

  3. 第3步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第3步

    随后加入意大利面和少许盐继续翻炒一分钟,加入牛奶,调至小火

  4. 第4步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第4步

    加入牛奶后会起大量泡沫,稍微收汁,关火后,牛奶量就会很少,几乎完全被吸收

  5. 第5步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第5步

    然后就可以装盘了,由于不喜欢奶油味的西兰花,就在煮面阶段已煮熟

  6. 第6步.低脂奶油蘑菇面的做法步骤 第6步

    有没有超级好看呀

小贴士

因为加入牛奶后会起大量泡沫,所以不必等到完全牛奶烧干再关火

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