西芹可以清热解毒,腰果养脑补血,这道西芹炒腰果,清脆爽口,也是养生之选。
准备腰果小半碗,西芹剥皮,抽丝,切斜刀。
锅里下橄榄油,倒西芹下去炒,放半勺盐
西芹炒熟后,倒入腰果炒匀
倒入一点生粉水
勾芡
装盘
也可以不勾芡,勾芡看起来晶莹剔透更有食欲