肥牛饭主要材料有洋葱、肥牛片等。关键是调味汁的比例，肥牛饭的做法原料肥牛半斤、洋葱半个、生抽、老抽、料酒、糖、蒜碎、姜碎。
1. 白萝卜切片，西兰花切朵，洋葱切丝
2. 热锅烧水，胡萝卜、西兰花焯水30s，捞出备用
3. 中火热锅下洋葱丝，加酱油，加肥牛炒至变色，加盐、糖
4. 翻炒均匀后盛出，盖在米饭上，摆上西兰花和胡萝卜即可
喜欢吃温泉蛋的小伙伴可以加个温泉蛋～
