口口肉感的蒜蓉烧柴豆腐

口口肉感的蒜蓉烧柴豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切长条(方块，三角随意哈)

2. 第2步.

   小火油煎至金黄

3. 第3步.

   涛哥手艺不错吧

4. 第4步.

   煎豆腐的余油小火先炒香蒜蓉，再加剁椒同炒香，再加蚝油翻炒均匀

5. 第5步.

   下煎好的豆腐同炒

6. 第6步.

   加水没过豆腐，大火烧开，调咸淡，小火炖煮10分钟（其间翻2次）

7. 第7步.

   撒香菜碎或葱花出锅（超爱香菜的，可惜下班没买到，改用葱花）