杏鲍菇洗净,切一公分左右圆片。平底锅放入黄油,小火。
黄油融化后放入杏鲍菇片,煎。全程中小火。一分钟左右翻面继续煎。全程大概3分钟左右。快出锅前,放些黑胡椒酱快速搅匀。出锅。
摆盘,再拧上些黑胡椒粉。带着奶香的煎杏鲍菇,好吃。