海鲜这种东西，我毫无抵抗力，超爱呀。墨鱼，真的，除了处理起来麻烦，味道是真的好吖。。
姜切丝，蒜切片备用
芹菜切段，洋葱切丝备用
墨鱼切条备用（当然，也可以先焯水，洗净后备用）
锅热，倒油，放入姜蒜爆香，然后加入洋葱翻炒
倒入芹菜，翻炒至断生，然后倒入墨鱼，一起翻炒
加少许料酒，生抽，少量白糖提鲜，翻炒均匀，尝下咸淡，不够的话加少量盐调味
装盘即可
不要炒太久了，会失去墨鱼的口感，基本调好味就可以盛出来了，你们快试试吧
