四季豆炒肉

四季豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉切片、蒜瓣切片、辣椒切条备用

2. 第2步.

   将四季豆切条，如图所示焯水煮三分钟

3. 第3步.

   将煮好的四季豆盛出用菜篮稍微沥干水分备用

4. 第4步.

   锅中放油，将五花肉煎至金黄焦嫩

5. 第5步.

   放入辣椒和蒜瓣，炒出香味

6. 第6步.

   放入煮好的四季豆

7. 第7步.

   大火翻炒

8. 第8步.

   待炒至四季豆水分较干时放入酱油、蚝油、食盐，继续大火翻炒一分半钟。

9. 第9步.

   盛出，装盘。