芝士球

芝士球的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋、水、食用油倒入碗中搅拌到打出泡沫状

2. 第2步.

   将搅拌好的液体和粉类混合，揉2—3分钟

3. 第3步.

   用揉好的面团分剂，约25g一个

4. 第4步.

   将分好的面团拍扁，包入芝士，收口整理

5. 第5步.

   锅内放油，油温烧至170度把包好的芝士球放进去，用漏勺轻轻推动，以免粘锅

6. 第6步.

   中火炸4—5分钟，表面金黄即可捞出控油

7. 第7步.

   炸好的芝士球