花胶其实是鱼肚，它是各种鱼鳔晒干的种类，但是它有以胶质著名，所以才名为花胶。花胶的主要成分为高级原蛋白，多钟维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。
把排骨和姬松茸洗净，放锅焯一下。
把所有食材放锅里加上凉水熬制二个小时。
关火前十分钟把虾放入锅里。煮好后放盐调味。
两小时后，营养又美味的大补汤就做好了，满满的胶原蛋白，开始享用吧🤗
