简易版苦瓜炒鸡蛋

简易版苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡蛋液中加入少需的水搅拌均匀；2、苦瓜切丝；3、姜、蒜、青尖椒切丝备用。

2. 第2步.

   倒油，将鸡蛋炒至金黄盛入碗中备用。

3. 第3步.

   姜、蒜、尖椒倒入锅中翻炒一下。

4. 第4步.

   倒入苦瓜，加少需盐。

5. 第5步.

   加了一点卤牛肉，完成。