160 彩色平安蛋

160 彩色平安蛋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离（可以用主锅盖和量杯盖来分离）

2. 第2步.

   蛋黄倒到碗里

3. 第3步.

   方形玻璃碗里刷一层食用油，松花蛋 一切四，摆在碗里

4. 第4步.

   火腿肠一切四，码放在松花蛋上面

5. 第5步.

   倒入蛋清

6. 第6步.

   封上保鲜膜，放进蒸锅里。主锅加入700克水，放上蒸锅组，设定时间30分钟/温度varoma/速度1 进行蒸煮

7. 第7步.

   蒸至蛋清凝固后，拿出来，倒进蛋黄液

8. 第8步.

   把蛋黄液抹均匀，盖上保鲜膜，重新放入蒸锅里，继续设定 时间10分钟/温度varoma/速度1 进行蒸煮，煮至蛋黄液凝固

9. 第9步.

   取出，晾凉脱模后 切块，可以直接吃，也可以调一些酱汁蘸着吃