自制老婆饼低糖版简单易做零失败

自制老婆饼低糖版简单易做零失败的做法步骤

1. 第1步.

   煮红小豆做豆沙馅儿 妈妈说放点九吉公老红糖更好吃😋

2. 第2步.

   揉成豆馅团备用

3. 第3步.

   水油皮： 材料混合，最后加沸水，一定要用筷子快速搅拌，否则水凉了达不到烫面的效果。水分基本吸收后就可以活成团了，活好就能用，不用出膜，不用醒面！平均分成十份备用。 忘了拍图😅

4. 第4步.

   中筋面粉加玉米油 或者 低筋面粉加猪油 混合在一起，活成团即可。 平均分成十份备用。 忘了拍图😅

5. 第5步.

   左面是水油皮，右面是油酥

6. 第6步.

   水油皮包住油酥，包成团

7. 第7步.

   按扁，擀平，卷起， 竖过来再擀平，再卷起 两头往中间推按，就可以擀成皮了

8. 第8步.

   包馅，包任何喜欢的馅料都行！

9. 第9步.

   烤箱150度预热 刷蛋黄液，取适量芝麻撒在上面 入烤箱，150度中层，30分钟 自己根据烤箱温度调整 烤十分钟加盖锡纸防止上色太深糊掉

10. 第10步.

    完美出锅！

11. 第11步.

    起酥起的很好，酥的掉渣了😋

12. 第12步.

    好吃到停不下来的节奏😋 赶紧给爷爷奶奶送了一份热乎的老婆饼，他们就爱吃不甜的软和的点心😄