青团(麦苗版)蛋黄肉松

青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法
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青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法说明

可以做12个蛋黄肉松和8个豆沙的,家里蛋黄没有了

青团(麦苗版)蛋黄肉松的食材和调料

糯米粉180克
玉米淀粉55克
50克
牛奶250克
黄油20克
麦苗粉20克
温水(麦苗粉内)60克
蛋黄10个(约150克)
肉松150克
沙拉酱60克
豆沙240克

青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤

  1. 第1步.青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤 第1步

    糯米粉淀粉砂糖和牛奶混合拌匀,开锅后蒸20分钟,放置温凉后加入黄油

  2. 第2步.青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤 第2步

    麦苗粉加温水调成泥,加入面皮中揉成团

  3. 第3步.青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤 第3步

    面团分成20个(每个30克左右)

  4. 第4步.青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤 第4步

    蛋黄加肉松和沙拉酱混合成团分成12个(约30克),豆沙分成8个(约30克)

  5. 第5步.青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法步骤 第5步

    面皮包裹馅料,用保鲜膜包裹好,可以放3天

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