吐司面包

吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   除黄油外把所有食材到在一起开始和面！

3. 第3步.

   把黄油提前从冰箱拿出软化

4. 第4步.

   把软化好的黄油和面团和在一起揉至完全融合出筋膜

5. 第5步.

   把揉好的面团盖上湿布放入烤箱上下管30度烤30分发酵至2.5倍大小，在烤箱下层放一碗温水来增加湿度.

6. 第6步.

   面团取出轻压排气平均分成3等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟.

7. 第7步.

   把面团擀成长牛舌状，卷起放入土司模具中.

8. 第8步.

   放入烤箱30度二次发酵40分钟，烤箱下面放一碗水哦！发酵至模具七八分满.

9. 第9步.

   盖上吐司盖子送入烤箱上下管180度中下层烤20分钟（烤箱不同温度有幅度差异请自行调节）

10. 第10步.

    感觉人生到达了巅峰😂

11. 第11步.

    外皮脆脆哒！