厚蛋烧

厚蛋烧的做法说明

成功率并不高的厚蛋烧，被我玩成了蛋饼卷。火力很重要，太大来不及卷就凝固了，太小鸡蛋容易老。要在半凝固状态就卷卷卷，才能卷的扎实。