一碗有灵魂的番茄鸡蛋面（快手又美味）

一碗有灵魂的番茄鸡蛋面（快手又美味）的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切块，蒜拍碎切好，其他配菜火腿肠之类看个人喜欢添加

2. 第2步.

   小火倒入适量油，去蒜蓉，炒出香味

3. 第3步.

   加入西红柿，仍旧小火

4. 第4步.

   加一滴耗油翻炒，炒到西红柿汁都出来，后面的汤超有味儿😋😋

5. 第5步.

   加鸡蛋，此时可转中火，凝固的快一点。鸡蛋可事先打散加适量盐，加一点点清水鸡蛋更嫩，搅匀后加入锅内

6. 第6步.

   加适量水烧开后，加入面条，加适量盐，中火或大火烧开。我额外加了点上次卤肉的卤水，香的不行，有的话可以加一两勺。

7. 第7步.

   面条软硬适中后关火

8. 第8步.

   盛出，加入红肠香菜等。