养脾胃小面汤（仿紫老大版）

养脾胃小面汤（仿紫老大版）的做法步骤

1. 第1步.

   碗里准备好面粉，一双筷子

2. 第2步.

   慢慢添加冷水，成团，如图

3. 第3步.

   顺时针搅离碗，光滑一点。

4. 第4步.

   锅里放水烧

5. 第5步.

   另一个碗（碗公）准备适量水

6. 第6步.

   烧水的时候就可以开始洗面了

7. 第7步.

   放进碗里

8. 第8步.

   洗成这样子，随便洗一洗就可以的

9. 第9步.

   洗出来的淀粉水，放好备用

10. 第10步.

    这是洗好的面筋（紫老大的直接捣碎，这里我再继续搅拌）

11. 第11步.

    用筷子顺时针搅拌光滑状态，如图

12. 第12步.

    也是可以离碗的

13. 第13步.

    然后放一次水不用动它了

14. 第14步.

    水烧开后关火

15. 第15步.

    把面筋的水倒掉

16. 第16步.

    准备下锅搅，顺时针快速搅拌

17. 第17步.

    速度快一点，搅碎了就可以开火煮了，烧开煮熟之后放入洗面水

18. 第18步.

    用勺子弄下，因为底下有沉淀的粉

19. 第19步.

    慢点倒入，底下这粗一点的不要放进去

20. 第20步.

    继续顺时针搅拌

21. 第21步.

    水开两开之后关火，成品

22. 第22步.

    装出待温即可饮用

23. 第23步.

    好喝😊