每天做一个早餐女王。今天这道墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多，酸辣中带甜的沙拉配上脆脆的玉米饼，带着浓郁的墨西哥风情。而爆款网红水百香果养乐多，口感甜爽，不仅具有丰富的维生素，而且其所含的超纤维可以对我们的肠道进行深入的清洁和排毒，让肠道来一次美妙的排毒体验。
| 番茄 | 1个 |
| 芒果 | 1个 |
| 红洋葱 | 1/4个 |
| 香菜/法香 | 10g |
| 青柠檬汁 | 20ml |
| 墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁 | 10ml |
| 橄榄油 | 10ml |
| 盐 | 2g |
| 黑胡椒碎 | 2g |
| 墨西哥玉米饼 | 3片 |
| 百香果 | 1个 |
| 养乐多 | 2瓶 |
| 蜂蜜 | 5ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小番茄 | 3颗 |
准备食材：番茄、芒果、百香果、鸡蛋、红洋葱、小番茄、法香/香菜、墨西哥玉米饼、墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁、养乐多、蜂蜜、盐、橄榄油、黑胡椒碎。
番茄洗净去蒂去芯切成小丁；芒果洗净去皮去核切成小丁；红洋葱切成小丁；香菜洗净切碎，备用。
切好的所有原料盛入沙拉碗里，加入青柠檬汁、墨西哥辣椒仔汁、橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
将拌好的墨西哥沙拉夹放在玉米饼内，摆放在盘中。
百香果对半切开，用勺子挖出果肉，倒入杯中。
杯里加入养乐多、蜂蜜，搅拌均匀，网红水百香果养乐多制作完成。
小番茄洗净中间切开，摆盘。鸡蛋煮熟，切成四等分，摆盘。
一道有着浓郁墨西哥风情的营养早餐出炉，迎接元气满满的一天。
墨西哥玉米饼是由玉米、盐、橄榄油和水做成的墨西哥脆薄饼，不但健康，而且营养丰富。可以在网上买成品，一盒28元12张，很划算。家里没有的食材可以使用相近的食材代替，没有香菜用法香，没有墨西哥辣椒仔汁用野山椒酱汁，没有青柠檬汁，用小青柠挤出的汁。总之，制作料理，不用照本宣科，要有灵活性，这样才能发现美食料理的乐趣。