香酥蝴蝶虾

香酥蝴蝶虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去头去壳

2. 第2步.

   开背取虾线虾肠

3. 第3步.

   放少许盐码味

4. 第4步.

   鸡蛋一只打散，玉米淀粉、面包糠放一旁备用，拿一只虾两面分别裹一层蛋液

5. 第5步.

   把裹了蛋液的大虾再两面裹上一层玉米淀粉

6. 第6步.

   接着把虾再裹上一层蛋液

7. 第7步.

   再接着裹上一层面包糠，另外几只都按以上顺序完成，油锅烧热至7成热放裹好面包糠的大虾下锅炸至金黄色出锅

8. 第8步.

   装盘喜欢加番茄酱或沙拉酱的都可以沾着吃当然喜欢吃原味不加酱更好，一盘香酥脆爽口的蝴蝶虾就做好啦！