超简单芒果糯米糍

超简单芒果糯米糍的做法
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超简单芒果糯米糍的做法说明

借助微波炉和硅胶蛋糕模具,这个甜品真的超级简单。又好吃,又健康。小孩子们都很喜欢。

超简单芒果糯米糍的食材和调料

面团材料:
糯米粉130克
澄粉(或生粉)30克
25克
植物油15克
牛奶170克
其他:
芒果1个
椰蓉(或熟粉)适量

超简单芒果糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第1步

    把面团的所有材料一起搅拌成无颗粒浆糊 (如果家里有硅胶材质的容器的话,用硅胶模具不会粘,用其他容器实在太粘了)

  2. 第2步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第2步

    盖保鲜膜放微波炉高火2分钟 (一定要盖保鲜膜,不然面团表面的水份会干,有的地方又熟又硬,有的地方还是生浆)

  3. 第3步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第3步

    取出来搅拌一下,这时还没熟的哦,再盖回保鲜膜放进微波炉里高火1分钟。

  4. 第4步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第4步

    这个时候的面团就熟了,取出来揉一揉。用了硅胶模具,直接揉,一点都不粘。如果用手或者筷子、碗碰到的话就会粘得到处都是。

  5. 第5步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第5步

    面团晾凉,并把芒果切好,准备一些椰蓉或熟粉用来粘表面防粘。 如果家里有挖球器的话用挖球器挖出来的芒果会好包一些,不然就切小一些好包。

  6. 第6步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第6步

    把面团分成30-40克左右一个。

  7. 第7步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第7步

    压一下,然后二边朝中间压搓成较圆滑的形状,要戴一次性手套才不粘哦。不戴手套粘得做不了。

  8. 第8步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第8步

    所有小面团都整成小圆形

  9. 第9步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第9步

    压扁包上芒果和包包子一样包。芒果我切得不好,太多边边框框,大小又不一,好难包。下次用挖球器挖成球的。

  10. 第10步.超简单芒果糯米糍的做法步骤 第10步

    表面粘椰蓉或熟粉防粘,就可以吃了。喜欢吃冰冰凉口感的,可以冰箱冷藏2小时后再吃。

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