番茄金针菇牛肉

番茄金针菇牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备，先腌制牛肉，加入酱油，胡椒粉，料酒，蚝油，姜丝腌制10分钟左右，同时可以准备其他食材

2. 第2步.

   煎鸡蛋

3. 第3步.

   把油热一下，把腌制好的牛肉快速炒一下，然后起盘，等下备用

4. 第4步.

   把锅洗干净或者另起一个锅，油热一下，放入蒜蓉炒一下，之后放入番茄莲藕翻炒至番茄软化

5. 第5步.

   加一碗水，放入金针菇

6. 第6步.

   过一分钟左右放入炒好的牛肉，再加些蚝油和胡椒粉

7. 第7步.

   装盘