珍珠大麦沙拉佐突尼斯辣鸡肉

珍珠大麦沙拉佐突尼斯辣鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将珍珠大麦放入750ml热水中小火煮35min

2. 第2步.

   捞出后放入冷水中，冷却后过滤

3. 第3步.

   加入黑胡椒和橄榄油

4. 第4步.

   挤入柠檬汁拌匀备用

5. 第5步.

   鸡胸肉竖切成三块

6. 第6步.

   加入橄榄油和烤肉酱

7. 第7步.

   加入海盐，挤上柠檬汁，拌匀，放入冰箱冷藏30分钟~1小时

8. 第8步.

   腌制好之后，连同汤汁一起倒入锅中

9. 第9步.

   加入小半碗热水，煮10~12分钟，稍凉用手撕成鸡丝

10. 第10步.

    西葫芦切薄片

11. 第11步.

    锅中刷少量橄榄油，中小火，煎至表面金黄，取出后，稍微放凉切成小块

12. 第12步.

    西蓝花撕成小块，放入锅中，热水焯2~3分钟捞出备用

13. 第13步.

    生菜撕成小片

14. 第14步.

    拌好的珍珠大麦中，加入切好的西葫芦

15. 第15步.

    加入用水焯过的西蓝花，以及撕碎的生菜

16. 第16步.

    搅拌均匀

17. 第17步.

    加入鸡丝拌匀

18. 第18步.

    表面撒上小葱即可