喜欢吃豆腐，喜欢吃鸡蛋，就一起琢磨搭配了哈哈，记得之前好像吃过类似的，然后琢磨了下，就这样做了，还挺好吃这里的豆腐我用的是超市里买的鸡蛋豆腐，我用普通的豆腐也试了下，口感不一样，但是都挺好吃的，鸡蛋豆腐是黄色的，煎出来不用煎的太过，颜色就很好看，我做这个不加淀粉，少油版，很健康
买来的盒装鸡蛋豆腐
切块，我这个太随意了，还是切均匀点好看哈
鸡蛋打散，加入适量的盐，十三香和白胡椒粉，拌入葱花
锅内油烧热，放入豆腐小火煎
一面煎好后，翻面
倒入鸡蛋液
待蛋液凝固装盘，开吃～
