酒酿蛋

酒酿蛋的做法
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酒酿蛋的做法说明

姑娘们的法宝

酒酿蛋的食材和调料

酒酿2勺
枸杞8-10粒
鸡蛋1个
200克
2个

酒酿蛋的做法步骤

  1. 第1步.酒酿蛋的做法步骤 第1步

    忽略黑芝麻,猪油和糯米粉,那是做圆子的材料

  2. 第2步.酒酿蛋的做法步骤 第2步

    枣,枸杞洗净,枣撕两半或切半,加水煮沸后加两勺酒酿,再次沸腾后将搅匀的鸡蛋液倒入锅中成鸡蛋花状,沸腾后出锅即可。

小贴士

酒酿煮久会酸,切记沸腾后立刻加蛋液。
枣本身有甜味,可不用另加糖。

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