香菇滑鸡(家常版)

香菇滑鸡(家常版)的做法
6人浏览0人收藏
收藏

香菇滑鸡(家常版)的食材和调料

香菇
鸡腿
料酒
淀粉
生抽
蚝油
白胡椒粉

香菇滑鸡(家常版)的做法步骤

  1. 第1步.香菇滑鸡(家常版)的做法步骤 第1步

    香菇切片

  2. 第2步.香菇滑鸡(家常版)的做法步骤 第2步

    鸡腿剔骨,切片。白胡椒粉,淀粉,料酒,盐,姜片,生抽腌制

  3. 第3步.香菇滑鸡(家常版)的做法步骤 第3步

    先炒鸡片

  4. 第4步.香菇滑鸡(家常版)的做法步骤 第4步

    放少许油,葱姜,炒香菇。放生抽,蚝油,少许盐,鸡精出锅前放

  5. 第5步.香菇滑鸡(家常版)的做法步骤 第5步

    出锅

小贴士

鸡肉,最好先用凉水泡泡,然后沥干水分,放料酒,盐,一直抓抓抓。料酒充分的抓到鸡肉里,这样出来才嫩。最后放淀粉,下锅前再放食用油搅拌,这样出来不会粘到一起

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页