美味的蛋堡

美味的蛋堡的做法
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美味的蛋堡的食材和调料

鸡蛋2个
150克
5克
低筋面粉250克
韩式烤肉3勺
虾仁50克
1/4根
2片
料酒2勺

美味的蛋堡的做法步骤

  1. 第1步.美味的蛋堡的做法步骤 第1步

    先将虾仁切小块,用盐、葱、姜、料酒腌制一会,锅底刷油,打一个鸡蛋到锅里,两面煎,锅是网红锅,某宝有售,加一勺面糊,待面糊成型翻面,加入虾仁,在加一大勺面糊,能够盖住下面。

  2. 第2步.美味的蛋堡的做法步骤 第2步

    做几个蛋堡需要加几个鸡蛋。

  3. 第3步.美味的蛋堡的做法步骤 第3步

    单面加虾仁。

  4. 第4步.美味的蛋堡的做法步骤 第4步

    小火两面煎,刷韩式烤肉酱,煎至两面金黄即可出锅。

  5. 第5步.美味的蛋堡的做法步骤 第5步

    美味的蛋堡就做好啦!加一杯豆浆,完美早餐!

小贴士

鸡蛋一定两面煎固定形状了在加面糊,一定小火慢煎,我后面着急了,开了大火,结果有点糊了!最好用低筋面粉,我用的高筋面粉,大格格说面有点哏!太劲道了!

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