这道菜做失败了，咸，不清香清淡。这个菜谱的意义就是总结一下失败的原因。
莴笋去皮，莴笋皮为啥这么多？？？？？太难搞了，又很硬。我一开始不知道要去到什么程度。最好去到看不到白色的丝丝，那个丝丝影响口感。
腊肠切丁，我用这一根就足够了，别放多了。这个腊肠本身好好吃！！！
锅烧热，加油，下腊肠，下莴笋，下调料，瞎炒一下。就好了。
1.莴笋的处理方式很重要，不要厚的薄的都有这样熟的时间不同。
2.这道菜清淡一点好吃，油不要用味道太重的油例如花生油，也不要炒很久，生抽不用加。
3.我没有放葱或者蒜调味，如果放了估计会好吃一些。但是我没买。