
第一次在家拍摄视频,为了这道美味的炖鸡,我那刚买的砂锅啊😂还好……鸡没事,换锅继续👍。味道绝美!只是那口没盖的砂锅得了抑郁症

笨鸡一只(一只一百多啊,舍不得全用了,今天只用一半😄)

土豆🥔绝配👍

小香葱(十多块钱一斤!肝疼!)

把半只鸡剁碎

加酱油

加味极鲜

加入蚝油

加盐,抓匀腌制半小时

用炒锅加热后下油,将姜片和蒜瓣炒香

倒入鸡块炒制

放少许糖,炒至鸡肉变色后,沿锅边倒入啤酒

倒入砂锅烧开,撇除浮末

转小火炖二十分钟

由于我的新锅盖子摔碎了,只好换口锅继续(还好鸡没事)😂

加入土豆和香葱,炖十分钟后完成👌

超级好吃😋,你们先吃着,我去陪下我的砂锅
没有特别的诀窍,我理解的做饭就是用心,菜里头能尝出满满的爱❤️