又是料比面多的家常炒面呐！😁
1.包菜/胡萝卜🥕切丝 2.虾米剥外壳/干鱿鱼剪 3.萝卜干切丁 4.猪肉切肉丝先用酱油蒜蓉腌制 5.鸡蛋打匀 6.小葱切粒
1.热锅少许油小火煎蛋，用锅铲炒蛋散，炒起盛放一边待用 2.接着加少许油分别小火把虾米/干鱿鱼丝/萝卜干丁炒香，盛放一边待用 3.加少许油，大火快炒猪肉丝盛起待用 4.炒完猪肉丝的锅再加油，放入胡萝卜丝翻炒待用（这步我没放盐，因为炒完猪肉的锅还有炒猪肉残留的酱汁） 5.少许油翻炒包菜丝，加少许盐，炒至半熟加入炒好的胡萝卜丝一起炒匀盛起待用
1.我买的是熟面，即是可以直接做凉拌面的那种 2.热锅，小火，加少许油，放入面条，用锅铲筷子弄松散 3.加入酱油继续快速翻炒均匀 4.待面条用酱油炒匀后加入所有配菜配料，继续翻炒均匀 5.最后撒入葱花，翻炒两下，关火🔥出锅
1.配菜配料喜欢吃啥就放啥，例如虾米可以改用鲜虾剥壳开背炒熟
2.我和老公都不喜欢吃太油腻，所以炒配菜配料都是放很少许的油
3.由于我买的是熟面，最后只加少许油，主要是为了加入酱油炒制调味不会沾锅底，也可以再加些许辣椒酱一起炒匀，比如，将辣椒酱和酱油先和好再倒入翻炒