无糖枣窝头

无糖枣窝头的做法步骤

1. 第1步.

   红枣（我用的新疆灰枣，蒸煮后也是甜甜的）洗净、泡软

2. 第2步.

   粗细玉米面混合均匀，慢慢加入开水搅拌均匀至无干粉，凉至手温

3. 第3步.

   酵母加入温水活化

4. 第4步.

   晾至温热的玉米粉团中加入酵母液

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   加入面粉搅拌均匀（根据面团的湿度调整面粉用量）

7. 第7步.

   红枣去核，切碎，加入面团中

8. 第8步.

   翻拌、按压、揉匀，形成软硬适中的面团

9. 第9步.

   取一份面团压实、滚圆

10. 第10步.

    用拇指压成圆孔

11. 第11步.

    两手按压、转动面团，形成中空的圆锥造型 ❤❤❤窝窝头按压成型过程中，会有些粘手——可以准备半碗清水，手指稍稍蘸一点儿水就会很容易做好形状！

12. 第12步.

    做好的窝窝头依次放入笼屉 蒸锅里加入适量凉水 放入笼屉，发酵十分钟左右（不用等到完全发酵） 炉灶开大火，开锅后蒸15分钟

13. 第13步.

    出锅喽！ 金灿灿、香喷喷！

14. 第14步.

    喧软、香甜，营养又美味！

15. 第15步.

    ❤❤❤后来做的～～～ 枣窝头生胚（全粗玉米面）

16. 第16步.

    加了新鲜榆钱的枣窝头，颜值与营养美味并存

17. 第17步.

    有花和美食相伴，每一餐都变得更美好！

18. 第18步.

    吃粗粮有益于健康，但还是要根据自身所需的营养结构适量搭配食用噢！❤❤❤

19. 第19步.

    希望大家也喜欢

20. 第20步.

    一起感知食物的温度❤❤❤