山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

原来想做山楂糕୧😂୨变成山楂酱了 很好吃 抹面包吃了

山楂酱的食材和调料

山楂去核1000克
150克
红糖100克
250克
柠檬一勺个

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    网上买的山楂

  2. 第2步.山楂酱的做法步骤 第2步

    洗干净去核

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    放水煮

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    水开后放冰糖和红糖 糖融化后用破壁机打碎 再放入锅里

  5. 第5步.山楂酱的做法步骤 第5步

    这时加入白糖 尝尝味道 酸的话可以再加点糖调整 小火一直炒 等液体浓稠了就可以关火

  6. 第6步.山楂酱的做法步骤 第6步

    把山楂放到玻璃碗里 凉了放冰箱里保存

  7. 第7步.山楂酱的做法步骤 第7步

    有一部分我摸到油纸上了 薄薄一层

  8. 第8步.山楂酱的做法步骤 第8步

    干了就变成山楂片

  9. 第9步.山楂酱的做法步骤 第9步

    冷藏的山楂酱

  10. 第10步.山楂酱的做法步骤 第10步

    摸面包吃 酸酸甜甜的 老好吃了 吃了4片面包🍞

小贴士

糖的量是山楂量的一半左右就可以了

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