【适合减肥期间吃的菜】无油鸡胸肉焖冬瓜

【适合减肥期间吃的菜】无油鸡胸肉焖冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

2. 第2步.

   鸡胸肉洗干净切小块。

3. 第3步.

   冬瓜去皮后切小块。

4. 第4步.

   小锅加水烧开，先把鸡胸肉汆熟，捞出备用。此步骤主要目的是去除鸡胸肉内杂质，也更易熟。

5. 第5步.

   炒锅开大火，不热锅、不加油！直接放入冬瓜。

6. 第6步.

   保持大火，加入一茶匙（约5ml）生抽。这里生抽的量也不用过于精准，主要起个调味上色的作用。

7. 第7步.

   翻拌均匀。

8. 第8步.

   加入鸡胸肉。

9. 第9步.

   加入蚝油，一大勺，比生抽的量多一些。

10. 第10步.

    大概这么多。

11. 第11步.

    翻拌均匀后关中火，盖上锅盖。

12. 第12步.

    闷烧1分钟后翻炒一下，再闷烧2分钟。

13. 第13步.

    关火出锅装盘，撒葱花点缀即可。