脯瓜炒鸡杂

脯瓜炒鸡杂的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡杂，脯瓜切好

2. 第2步.

   第一步：放2片生姜爆炒鸡杂至干水，再放2勺米酒下去一起爆炒鸡杂

3. 第3步.

   第二步：倒入切好的脯瓜一起爆炒，脯瓜炒出水后进行调味。用适量蚝油，生抽，盐，鸡粉，加进去一起调味炒。上锅前放适量水淀粉，汤汁粘稠上锅即可😄

4. 第4步.

   开胃下饭菜