海蔬炒饭

海蔬炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   1 姜片切成末 ，红虾虾仁回温 ，略微用清水冲洗一下 ，然后切成小丁。豌豆、香菇 、胡萝卜冲洗一会，香菇切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁备用。

2. 第2步.

   热锅下油 ，放入姜末爆香 。

3. 第3步.

   放入切好的香菇 ，胡萝卜与豌豆 ，滑炒一下

4. 第4步.

   放入虾仁与蔬菜一起翻炒

5. 第5步.

   淋入料酒翻炒

6. 第6步.

   放入米饭

7. 第7步.

   倒入生抽翻炒

8. 第8步.

   放入盐调味翻炒

9. 第9步.

   加入蚝油继续翻炒

10. 第10步.

    转小火 ，加盖焖一小会 ，然后继续翻炒均匀 。

11. 第11步.

    出锅盛碗开吃 。