大S咖喱饭

大S咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   首先搞一袋咖喱

2. 第2步.

   将土豆胡萝卜切块

3. 第3步.

   鸡胸肉是我提前做好的，做法可参考我前篇的凉拌鸡丝。如果是生鸡肉先用料酒盐黑胡椒腌制20分钟再切块，鸡胸鸡腿肉都可以。

4. 第4步.

   准备一颗芒果去核，大S用的是芒果干，我觉得新鲜芒果味道也不错哈。

5. 第5步.

   黄油热锅

6. 第6步.

   先将洋葱碎炒香，半颗洋葱就可以啦。如果是生鸡肉就先炒鸡肉然后再放入土豆和胡萝卜，熟鸡肉的话就先炒土豆和胡萝卜再放鸡肉。

7. 第7步.

   翻炒6分钟左右断生，加开水淹过食材即可，锅内水滚开后倒入咖喱酱沸煮5分钟。

8. 第8步.

   然后加入芒果肉中火炖15分钟

9. 第9步.

   见土豆绵软之后，加一杯半左右的牛奶，可自行调控使用量，打圈搅拌沸煮。

10. 第10步.

    见浓稠收汁时即可关火

11. 第11步.

    将焖好米饭擓入碗内摁实扣在盘子上，撒上彩色芝麻。

12. 第12步.

    将做好的咖喱浇在米饭上，再盖一片芝士片。

13. 第13步.

    香味浓郁，炒鸡好吃！

14. 第14步.

    最后再配一罐冰啤酒~嗝~好撑！