家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁的做法
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家常宫保鸡丁的做法说明

老婆喜欢吃宫保鸡丁

家常宫保鸡丁的食材和调料

淀粉小半碗
鸡腿3只,肉切块
5片,切小块
3瓣
一勺
黄瓜1根
2勺
辣椒3个,1个切碎
料酒5勺
现成酒鬼花生1包
美汁鲜、醋各1大勺

家常宫保鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉切粒,冷水煮开捞起备用

  2. 第2步.

    热锅冷油,加热至适温,放入姜蒜辣椒翻炒2分钟

  3. 第3步.

    加入备好鸡腿肉,黄瓜。同时加入料酒,美汁鲜,水淀粉,糖,盐,翻炒。五分钟后倒入酒鬼花生。翻炒三分钟即可大火收汁出锅。

小贴士

鸡腿肉比鸡胸肉效果更好哦~

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