嘿，在B站上关注了一个up主，终于我家有工具可以完成这个菜谱了，真是不容易，那就是--苹果派~~~
起名鬼才--@肖先生的餐桌，不，怎么能叫苹果派呢？应该叫活力派，哈哈哈哈
准备好食材
黄油切小块，揉入面团中
倒入冷水，注意看着面团的软硬度吼
揉好面团后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏大约30分钟
苹果切片
柠檬皮切下来几片切碎（还不是因为没有工具），切两片柠檬片，挤入柠檬汁，再加入蜂蜜（或者白砂糖）
小火熬制，带汁水几乎收入苹果片中，晾凉，摆在派皮上，中间要稍微凸起
派皮多余的面擀平整，切小条，交叉摆放，刷上鸡蛋液（蛋黄）
烤箱预热，上下火 200度35分钟左右，稍稍晾凉脱模即可
# notes #
1、经过试验，其实普通面粉也可以，实在没有就用普通面粉吧
2、喜欢甜口的可以多加一些白砂糖，喜欢酸口就加蜂蜜
3、emmmm，根据自家的烤箱调整温度，我的就稍微有一丢丢焦了，嘤嘤嘤
4、我家的是6寸铁盘，一定要压实，之后用叉子戳一戳，上面十字交叉部分注意与派皮压实
第一次做，请多包涵~
今天分享到这里，下期再见哦(～o￣3￣)