韩式嫩豆腐汤

韩式嫩豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   原材料如图。

2. 第2步.

   洋葱切小块，蒜泥切末，葱切末。每次切洋葱切的都是泪…

3. 第3步.

   锅里加入食用油和香油，烧热后倒入洋葱，蒜泥，小葱末，煸炒出香味。

4. 第4步.

   倒入猪五花和虾仁继续煸炒，加少许料酒。

5. 第5步.

   倒入辣椒粉及生抽。我用的辣椒粉是韩国清净园的细颗粒辣粉，韩国的辣椒粉辣度还可以，如果用中国的辣椒粉做可能风味会有区别。继续煸炒，注意火候防止焦锅，觉得很干的时候可以加水。

6. 第6步.

   加水至煮沸。

7. 第7步.

   加入嫩豆腐块以及西葫芦，喜欢吃蛤蜊的可以加些蛤蜊进去。同时加入鸡蛋，喜欢吃整个鸡蛋的直接加入，也可以打散蛋液加入。烧开后加盐加糖自己调味。

8. 第8步.

   咕咚咕咚的声音真好听

9. 第9步.

   非常好喝啦～