脆皮鲜奶

脆皮鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   成品内部。

2. 第2步.

   准备淀粉，牛奶酸奶饮料也行，万用香炸粉。

3. 第3步.

   起锅下牛奶烧开，加入白糖。

4. 第4步.

   取20克淀粉加水，和成水淀粉。

5. 第5步.

   水淀粉加入开牛奶中持续搅拌，搅拌成浆糊，筷子插曲不倒即可。

6. 第6步.

   准备一个盆或者盘子盘底抹油，把熬好的牛奶倒入盘中。

7. 第7步.

   放入冰箱中冷冻两小时后取出。

8. 第8步.

   放入案板改刀。

9. 第9步.

   切成5厘米的长条。

10. 第10步.

    放入盆中撒点干淀粉。

11. 第11步.

    把剩下的淀粉和香炸粉放入盆中加水和成香炸糊，加点明油防止粘连。

12. 第12步.

    锅上火倒油，烧至6成热，鲜奶条挂糊下油炸。

13. 第13步.

    炸至定型后捞出，油温烧至七成热后复炸至香脆即可。

14. 第14步.

    装盘后上面撒点白糖，朱古力针。酸甜可口，孩子们的最爱。