
为什么要叫非正宗版呢,因为用料都是吃火锅剩下的食材,缺了做麻辣烫必须的料,干脆乱打乱撞,各种东西一股脑往锅里放,味道竟然非常的好,超级下饭。

准备好各种食材

铸铁锅烧热,放入火锅底料和郫县豆瓣翻炒

然后加入750克左右的清水

依次放入土豆和鱼丸等食材继续加热

放入对虾和蘑菇加热至水沸腾2分钟左右

继续放入蟹棒、瑶柱、毛肚、粉丝和青菜,汤烧开后再煮三十秒左右食材就差不多都好了。

最后撒上白芝麻,我们就可以开吃啦

满满一锅,味道真的好棒!
各种食材要根据煮熟的时间长短依次放入,特别是毛肚不要煮时间过长,不然就容易老了不好吃。铸铁锅关火后还会有余热,食材也不会轻易凉掉。