
当你不开心时不妨动起来,做一道简单的甜品,吃点喜欢的小零食。在制作中体会忙碌的快感,和完成后享受甜食带来的正能量!

倒入高筋面粉、可可粉、糖、奶粉、酵母、鸡蛋和水一起搅拌均匀,再揉成面团。

面团中加入软化过的20克黄油揉至充分混合。

盖上保鲜膜,静置发酵1小时。

将发酵好的面团取出,分成6等份。

盖上保鲜膜,静置15分钟。

将小面团擀成长方形,把下端2/3切成条状。

放进烤箱,用180度上下火,烤15分钟。

美味的巧克力面包就做好啦!
1. 把握不好盐和糖的量会抑制酵母发酵,最好跟酵母分开放。
2. 用30度到40度的水来泡酵母有助于更快发酵。