一碗小面

一碗小面的做法
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一碗小面的做法说明

不想买菜的时候对付自己的一碗麻辣小面

一碗小面的食材和调料

一根
2瓣
1片
小米椒依个人口味
老干妈香辣菜一勺
生抽一勺半
一勺
花椒粉半勺
食用油少许
鸡蛋一个
面条一人份
猪油半勺

一碗小面的做法步骤

  1. 第1步.一碗小面的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.一碗小面的做法步骤 第2步

    葱姜蒜小米椒剁细

  3. 第3步.一碗小面的做法步骤 第3步

    加入猪油

  4. 第4步.一碗小面的做法步骤 第4步

    加入老干妈香辣菜个花椒粉

  5. 第5步.一碗小面的做法步骤 第5步

    食用油烧热

  6. 第6步.一碗小面的做法步骤 第6步

    将热油倒入料碗搅拌均匀

  7. 第7步.一碗小面的做法步骤 第7步

    加醋

  8. 第8步.一碗小面的做法步骤 第8步

    加生抽

  9. 第9步.一碗小面的做法步骤 第9步

    低油煎个蛋

  10. 第10步.一碗小面的做法步骤 第10步

    另外起锅煮面,面煮熟后捞入料碗搅拌均匀,盖煎好的鸡蛋开吃!

小贴士

这碗面老干妈香辣菜和花椒面是灵魂所在,其余的调料都按个人口味添加,因为有酱油和香辣菜所以没有另外加盐,烫料的油一定要烧热才能把料烫出香味。

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