[分享]#巴西·腱子心#热情的桑巴之国,出品腱子中的腱子:腱心,最好的一块肉,最爽的人间美味。 - 吉鲜生SuperFreshhttps://j.youzan.com/Bcprt9
这里是1公斤的牛腱心
我今天只打算先做一条试试看
焯水捞出过冷水
农夫山泉1500ml,盐一小勺
煮开转中小火
砂锅炖一个半小时
拿出晾凉切片,里面还是热乎的
准备蘸料:味极鲜酱油、醋一丢丢,蒜泥,老干妈一丢丢,还可以家葱花和香菜(家里没了,明天去买)
开吃,真是原汁原味的新鲜呀