辅食猪肝粉-不粘锅版

辅食猪肝粉-不粘锅版的做法
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辅食猪肝粉-不粘锅版的做法说明

宝宝不爱吃米粉,又害怕阿妞缺铁,老母亲只能亲自动手了…

辅食猪肝粉-不粘锅版的食材和调料

猪肝250克
一块
柠檬2个

辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤

  1. 第1步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第1步

    洗净切片的猪肝加柠檬和姜片,泡出血水脏东西

  2. 第2步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第2步

    泡的过程捏洗了好几遍…(途中吃了晚饭)

  3. 第3步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第3步

    一直到水变清准备下锅煮啦~

  4. 第4步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第4步

    姜片和柠檬一起下锅煮,为了去味儿

  5. 第5步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第5步

    煮开捞掉浮沫,去味儿的最关键(最恶心的浮沫没拍,在努力捞)

  6. 第6步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第6步

    煮两三分钟后过凉水洗净(去筋膜我在洗的这一步去的,生猪肝实在扯不动…)

  7. 第7步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第7步

    洗净后准备继续…

  8. 第8步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第8步

    再煮到熟透透,毕竟是宝宝吃呀

  9. 第9步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第9步

    洗干净之后的猪肝几乎没有浮沫啦(自作聪明放了片柠檬…应该是柠檬煮出来的沫沫☹️)

  10. 第10步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第10步

    熟透后捞出晾干(emmm…趁这段时间陪吕鹅睡了一觉)

  11. 第11步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第11步

    切粒粒,倒入不粘锅小火烘干

  12. 第12步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第12步

    大约烘了一刻钟,到猪肝颜色变深,差不多手捏上去表面变硬

  13. 第13步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第13步

    取出放凉

  14. 第14步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第14步

    用料理棒打碎…表面干干的粒粒其实还是湿哒,所以…

  15. 第15步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第15步

    继续回到锅里小火烘干,继续盛出放凉

  16. 第16步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第16步

    再用料理棒打了一遍,打出pm2.5🙄

  17. 第17步.辅食猪肝粉-不粘锅版的做法步骤 第17步

    凉透之后,过筛,就完成了

小贴士

炒的时候还是会有猪肝特有的腥味的…可能洗干净之后多泡一会会好一点?我是晚上做的,有些许着急…

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