南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼

南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法
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南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法说明

要想颜色深,不要倒入南瓜水,只要蒸熟的南瓜。

熬猪油。 https://www.xiachufang.com/recipe/106050291/

南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的食材和调料

熟黑芝麻75克
花生(去衣)80克
黄油/猪油50克
20克
面团
南瓜泥300克
20克
糯米粉300克

南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第1步

    老家拿来的花生,亲自去皮,烤熟,去花生衣,有点麻烦,但是东西好!

  2. 第2步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第2步

    小美打碎,3秒速度5,颗粒大小根据自己需求来

  3. 第3步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第3步

    有机黑芝麻烤熟加白糖一起打碎,10秒速度8

  4. 第4步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第4步

    黑芝麻花生混合,倒入融化的黄油,拌匀,入冷藏室,黄油冻硬

  5. 第5步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第5步

    倒入一杯开水小美,30秒速度10,一杯香浓花生芝麻饮干了,顺便把锅洗了,再继续干活!

  6. 第6步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第6步

    捏成一个个均匀大小的小球,约4g,小点好,不然包起来费劲,包好放入冷冻室

  7. 第7步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第7步

    蒸熟南瓜打成泥,加入糖粉,糯米粉,揉匀

  8. 第8步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第8步

    搓成长条

  9. 第9步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第9步

    切成均匀等份,约9克,一个个搓圆,盖好

  10. 第10步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第10步

    拿出黑芝麻馅,冻硬了很好包,搓圆,做造型都可

  11. 第11步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第11步

    冷冻保存,随吃随取,冷冻时一个个铺开冻,冻好了才收入袋子

  12. 第12步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第12步

    水煮开,放入汤圆,都飘起来了,加入米酒,加入打好的鸡蛋,出锅!

  13. 第13步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第13步

    一口咬下去看看~香喷喷热腾腾~不喜欢大颗粒的花生可以打得更小一点~

  14. 第14步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第14步

    还有可以做成南瓜饼,一样的皮和馅,包在一起,用月饼模具压出来!冷冻保存,随吃随取。

  15. 第15步.南瓜黑芝麻花生汤圆&南瓜饼的做法步骤 第15步

    南瓜饼,用油炸的,真好吃😋

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