辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉买回来自己切薄片，先用料酒，酱油，生粉，油腌制半个小时备用

2. 第2步.

   辣椒洗干净去籽，大蒜去皮

3. 第3步.

   辣椒切丝，大蒜切片，切好放一起备用

4. 第4步.

   炒锅放少许油，烧开把辣椒大蒜放进去翻炒

5. 第5步.

   辣椒大蒜表皮有点焦就可以吧腌制好的牛肉放进去翻炒

6. 第6步.

   快炒牛肉，牛肉稍微变色就可以加点水和少许配料

7. 第7步.

   等水烧开就可以盛盘了

8. 第8步.

   成品辣椒炒牛肉，肉质嫩又多汁