快手紫薯一口酥

快手紫薯一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮隔水蒸熟 熟透后捣碎加入糖粉，奶粉(优乐美奶茶粉)拌匀冷却待用

2. 第2步.

   面粉，淀粉，猪油(隔水融化)混合加一点盐，糅合成团，用保鲜膜包住醒20分钟。

3. 第3步.

   面团切成条，擀开，将冷却的紫薯捏成小条，放入擀开的面条中，包起来，捏成方正感的长条，用蛋黄刷在长条上，撒上芝麻。再切成图中小团。

4. 第4步.

   180度预热5分钟 180度烤20分钟 再烤20分钟，共40分钟烘烤。

5. 第5步.

   冷却30分钟，又酥又甜。

6. 第6步.

   美味又快手~ 很多细节图没拍，以后会改进。